Assiette Gourmande -  Variation von Vorspeisen Leckereien * 19,00 €

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Skrei Filet mit bunter Bete und Meerettich gratiniert

Gemüsebouillon und Perlgraupen 27,00 €

oder 

Duett vom Rinderrücken und Kalbsbäckchen mit Pilze

Kohlrabi und Münster Gratin * 27,00 €

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Délices von der Birne mit Bourbon Vanille

und Valrhona Schokolade 10,00 €

oder

kleine Käsevariationen aus dem Bliesgau und Frankreich* 10,00 €

 

Menüpreis 54,00 €