Assiette Gourmande -  Variation von Vorspeisen Leckereien  19,00 €
2017 Riesling Alte Reben, Laible, Baden 5,00 €

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Dorade mit Pfälzer Spargel, Schnittlauch Eiervinaigrette

und Neue Kartoffeln 28,00 €
2017 Pinot Grigio, A. Lageder, Südtirol 5.50 €

 

oder

Hereford Rinder-Steak mit Morcheln und Saarbrücker Bio Pilze

Kohlrabi und Bettsächer Gnocchi 28,00 €
2014 Rioja Crianza, Ontanon, Rioja 5,00 €

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Erdbeeren mit Valrhona Schokolade und Basilikum 10,00 €
2011 Müller Thurgau Beerenauslese, OC, Rheinhessen 6,50

 

oder

kleine Käsevariationen aus dem Bliesgau und Frankreich 10,00 €

 

Menüpreis 52,00 €